Sopa de Melón a la menta con Pomelo Rosa

Sopita1

Y ahora la hacemos así:

Como se hace1

Ahora recuerdo una frase que me encantó del libro de relatos de infancia y  juventud del Nobel Gabriel García Márquez (uno de mis escritores favoritos), “Vivir para Contarla” en la que habla de la sopa:

“Después de que probé la sopa tuve la sensación de que todo un mundo adormecido despertaba en mi memoria. Sabores que habian sido míos en la niñez y que había perdido desde que me fuí del pueblo reaparecían intactos con cada cucharada y me apretaban el corazón”.

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