Atrio, es un restaurante ubicado en el centro de Cáceres (Extramadura-España) bajo el mando del cocinero Toño Pérez (dos estrellas Michelin), con una cocina abierta, en la que se puede ver trabajar a todo el equipo y es parte fundamental de su encanto. El servicio de sala, con profesionales de varias partes del mundo, es espléndido. Y además, la elegancia de una mesa limpia, blanca, suficiente y fresca.
Para terminar, lo más importante: lo que comimos. Original y delicioso!!! y tuvimos la suerte de poder desayunar y comer allí:
Guisantes falsos, cochinillo crujiente y crema de guisantes
Macarrones de remolacha con caviar.
Zanahoria con ortiguilla e hinojo.
Ostras fritas con fresas y Kimchi
Bloody Mary con helado de cebolletas.
Give Me Fifty 
Hola Mari. Con Charo nos impactó la Zanahoria con Ortiguilla e Hinojo,quizas por no saber que era la Ortiguilla. O sorpresa. Comida popular en Cadiz pues su bahia está infectada de este molusco milenario que parece mas bien una ostra o un rastafari jamaiquino por lo del afro que mantiene.jijiijiji. Quiero saber porque el plato no se llama Ortiguilla en sopa de zanahoria con hinojo o es que lo central es la zanahoria. En la foto solo se ve a zanahoria
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Hay que ir… y mejor acompañada por ustedes.
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