Hablemos de Música Electrónica
Electrónica es un tipo de música que emplea instrumentos y tecnología electrónica. Una cosa es el sonido producido electrónicamente (guitarra eléctrica por ejemplo) y otra es el producido con la…
Alioli o Allioli, o aceite y ajo
En Alicante, además de su cocina (Qué arroces!!!!) me encanta el alioli que hacen…. unos le dicen allioli, pero es una salsa de ajo y aceite, la básica, la tradicional,…
Curiosos términos Gourmet
En algunas regiones del Caribe de Colombia como Barranquilla por ejemplo, los porteros de edificios y obreros, como muchos, almuerzan en sus sitios de trabajo, y llevan su “lonchera” (tupper)…
Pelar el Cobre
En el caribe colombiano –también en muchas partes costeras- usamos expresiones que además de graciosas, significan con pocas palabras toda una historia, un ejemplo: Pelar el cobre. La usamos siempre…
Caminando por Chueca
Caminar por Chueca siempre es más que un placer. Barrio de Madrid (cuyo nombre se debe a Federico Chueca, compositor y exponente de la Zarzuela), y que desde los años…
De amantes y galanes
Temas Canallas… como los que se hablan en La Reina Descalza, libro de Ildefonso Falcones sobre una gitana en el siglo XVIII… las “obligaciones” que adquirían los “galanes” en ese entonces……
